Tarım ve Orman Bakanlığı, bir gıdanın hileli olduğu tespit edilir edilmez bunu tüketicilere duyurmaya başlayacak Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeni sistemin bugün devreye alınacağını açıkladı. Yeni sistemi, Dolmabahçe Çalışma Ofisi’nde basın mensuplarına anlatan Yumaklı şunları söyledi:
“Bugüne kadar olan eski sistemde taklit yahut tağşiş yapıldığı laboratuvar sonucuyla tespit edilen besinler ile şahısların hayatını ve sıhhatini tehlikeye düşürecek formda bozulmuş, değiştirilmiş besinler, Bakanlığımız tarafından 6 kademeli bürokratik bir süreçle yönetiliyordu. Bunlar uzun süreçler aldığı için kamuoyu duyurularında uzun aralıklar meydana geliyordu. Rastgele bir yayınlama dönemi yoktu ve toplu formda yayınlanmaktaydı. Yeni sistemde kamuoyu duyuruları anlık olarak, elektronik ortamda tüketicilerimizle paylaşılacak.”
Süreç kısalacak
Yumaklı, neden bu türlü bir yeniliğe muhtaçlık duydukları konusunda şu değerlendirmelerde bulundu:
“6 evreli süreç nedeniyle süreç uzuyor, kamuoyunda bir tereddüt hasıl oluyordu. Yeni sistemde uzun bürokratik süreçler yerine, sonuç daha süratli halde sisteme girilecek. Dönemi aşikâr olmayan vakitlerde birikmiş ve toplu halde bir liste yayınlanması yerine, sonuçlar aşikâr olduğunda çabucak bu sistemde yer alacak. Yeni sistemimiz vatandaşlarımızın emniyetli besin ile ilgili merak ettiklerine ulaştığı guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinde yer alacak. Burada Besin Kamuoyu Duyurusu sekmesi tıklandığında iki kategoride, ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ ile ‘Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar’ başlıkları altında duyurular yapılacak.”
9 aylık çalışma
Vatandaşların bu iki kategoriye girdiğinde duyuru tarihi, firma ismi, marka, eser ismi, uygunsuzluk ve parti/seri no bilgilerine ulaşabileceğini kaydeden Yumaklı, yeni sistemin hazırlıklarına 1 Ocak’ta başladıklarını anımsattı. Yumaklı, bu tarihten itibaren testlerin yapıldığını lisana getirerek, şu bilgileri verdi:
“Sisteme data girişleri başladı. Sistemi yarın (bugün) saat 09.00 prestijiyle kullanıma açacağız. Birinci açtığımızda 1 Ocak’tan bu yana kontrollerimizde besin kamuoyu duyurusuna bahis olan marka ve firmalar burada yer alacak. Yarından itibaren artık her yeni sonuç ek bir satır olarak bu internet sitesinde ve bahsettiğimiz uygulama biçimiyle yer alacak.”
Eski sistemde en son duyurunun Mart 2022’de yapıldığını hatırlatan Yumaklı, “O tarihten 1 Ocak 2024’e kadarki eserler ve firmaları da yayınlayacağız” dedi.
771 milyon lira ceza kesildi
Bakan Yumaklı, geçen yıl gruplarının 1,3 milyon kontrol gerçekleştirdiğini anımsatarak, “Bu yıl şu ana kadar 940 bin kontrolde 16 bin uygunsuzluk tespit ettik. 771 milyon lira idari para cezası kestik. 368 işletme hakkında savcılığa cürüm duyurusunda bulunduk. Yıl sonuna kadar toplam 1,5 milyona yakın kontrol gerçekleştirmiş olacağız. İşletmenin risk durumuna nazaran bu sayı ülkemizde 2-3, şikayet durumuna nazaran daha fazla olabilir” diye konuştu.
Yılda 1.3 milyon resmi kontrol
“En düzgün denetçi tüketicinin kendisidir” anlayışını benimsediklerini vurgulayan Yumaklı, “İhbar şikayet sınırımız olan Alo 174 Besin Sınırı ile tüketicilerimizi resmi denetim sürecine dahil ediyoruz. Bu manada bir öteki hizmetimiz olan besin işletmelerinde karekod uygulamasını 7 Haziran Dünya Besin Güvenilirliği Günü’nde uygulamaya başladık” dedi. Bakanlık olarak 7 bin 800 denetim görevlisiyle yıllık 1,3 milyon resmi denetim gerçekleştirdiklerini belirten Yumaklı, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Bakanlığımıza kayıtlı yahut onaylı 97 bini üretim, 341 bini satış, 286 bini toplu tüketim yeri olan toplam 724 bin besin işletmesi mevcut. Resmi denetimlerde besin işletmelerinin hijyeni, besin etiket bilgileri, uyulması gereken ısı gereklilikleri, izlenebilirlik kayıtları ve sorumlu oldukları dokümanların denetimi üzere birtakım gerekliliklerin denetimini yapıyoruz. Resmi denetimlerimizin tamamı risk aslına nazaran belirlenir. Düşük riskli olsa da her besin işletmesine en az yılda bir sefer kontrol yapılır. Bu sıklık birtakım ülkelerde 3 yıla kadar uzuyor.”